乌梅主要和具有磺胺的中药、具有碱性的中药相克。在中医里，乌梅最不能和猪肉在一起服用，两者十分相克。乌梅之所以不可以和有磺胺的中药一起使用，是因为会发生结晶作用，在体内生成不能消化吸收的物质对人体健康造成影响。另外因为乌梅是酸性的所以不可以和碱性的中药一起服用，会发生中和反应从而导致药效降低甚至消失。

中药乌梅泡水喝主要有三点作用：

第一，生津止渴，夏天常用的酸梅汤主要成分就是乌梅，饮用酸梅汤，能够改善出汗较多、体液丢失、口干舌燥的状态。

第二，收敛止泻，适合便溏久泻的患者使用，能够减少体液丢失，改善溏泻状态。

第三，疏肝，乌梅还有很好的疏肝效果，可以调理压抑情绪、疏理肝气。

乌梅无毒，可长期服用，但乌梅含有较多酸性物质，胃酸过多的朋友不适合常服、久服。如果症状复杂，建议配合其他药物一起应用，并在医师指导下服用中药。

乌梅丸与其他药物同时使用，可能增加用药风险，所以不宜合用。具体配伍禁忌如下：

1、本品不宜与藜芦或含有藜芦的制剂合用，如三七血伤宁胶囊、神州跌打丸，以免出现毒副反应。

2、本品不宜与浙贝母、川贝、半夏、瓜蒌、天花粉、白蔹、白及或者分别含有这些中药的制剂合用，如川贝枇杷糖浆、二母宁嗽丸、保济口服液、牛黄清心丸等，以免出现毒副反应。

3、本品不宜与五灵脂或含有五灵脂的制剂合用，如少腹逐瘀丸，以免出现毒副反应。

乌梅丸与其他药物同时使用，也可能出现相互作用。所以，就医时，应准确告知医师您的近期用药情况，以为您排除合并用药禁忌。如果服用本品期间，还需要合用其他药，患者应提前咨询专业的医师或药师。

一般情况下，乌梅可以养肝护肝。具体分析如下：

乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，一般具有敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴的功效，临床上主要用于治疗肺虚久咳、久泻、久痢、蛔厥腹痛、呕吐、虚热消渴等病症。乌梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、碳水化合物、谷甾醇等营养物质，可补充身体营养，增强身体免疫功能。由于乌梅归肝经，能够起到补肝养肝护肝的作用。但乌梅味酸，不可多食，以免损伤胃黏膜，引起胃部不适。食用乌梅时不宜与苍术同用，以免产生毒副作用，引起不适。乌梅也不要与猪肉、大葱同时食用。乌梅不宜与磺胺类药、氨基糖苷类、碱性药等药物配伍，容易降低药效，影响疾病恢复。

同时需要清淡饮食，少食辛辣刺激的食物，多食富含维生素和蛋白质的食物，适当锻炼，增强体质，提高身体素质。

以上就是“乌梅不能和什么中药配伍”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。